Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Panettone al cioccolato e arancia
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
1000 g
Zutaten
Lievitino
-
100 g di acqua
-
10 g di lievito di birra disidratato
-
1 cucchiaino zucchero
-
125 g di farina manitoba
Impasto per panettone
-
50 g di scorza di arancia candita
-
50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (1-2 cm)
-
50 g di cioccolato al latte a pezzi (1-2 cm)
-
250 g di farina manitoba + q.b.
-
10 g di lievito di birra disidratato
-
100 g zucchero
-
3 uova di cui 1 leggermente sbattuto
-
50 g di latte
-
1 pizzico di sale
-
15 g di liquore all'arancia
-
50 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi (1-2 cm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
3.4 g
Brennwert
552 kJ /
132 kcal
Fett
6.8 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
15.3 g
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