Arrosto ripieno agli spinaci

Arrosto ripieno agli spinaci

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio senza anima
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di foglie di spinaci freschi lessati e strizzati
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
200 g di salsiccia di maiale spellata
400 - 500 g di lonza di maiale in un'unica fetta (alta circa 1 cm)
3 fette di pancetta di maiale (60 g circa), tagliate sottili
1 foglia di alloro fresca lavata
30 g di vino bianco secco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 1473 kJ / 352 kcal

Fett 27.7 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 1.5 g

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Italien

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