Springe zum Hauptinhalt Suchen
Cannelloni di zucca

Cannelloni di zucca
4.5 15 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 porzioni
Kostenlos registrieren

Zutaten

Impasto
  • 300 g farina + q.b.
  • 3 uova
  • 1 ½ cucchiaio di acqua
Ripieno
  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di amaretti
  • 500 g di polpa di zucca gialla a tocchetti (4-5 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 30 g di pangrattato
  • 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
  • 50 g di mostarda (optional) di pere
Terminare la preparazione
  • 20 g di burro
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 120 g di pancetta di maiale a fette
  • 150 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21.6 g
Brennwert 1946 kJ / 465 kcal
Fett 21.7 g
Kohlenhydrate 48.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 65 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Moussaka di lenticchie

4.6(239)

1 Std. 30 Min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

4.4(39)

1 Std. 30 Min

Pasta sfoglia veloce

4.7(89)

2 Std.

Torta salata multistrato

4.3(11)

3 Std. 30 Min

Tagliatelle di nonna Marietta

3.8(18)

1 Std.

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

4.4(25)

1 Std. 5 Min

Cannelloni spinaci e ricotta

4.5(202)

1 Std. 30 Min

Cavatelli pomodori e caciocavallo

4.4(14)

1 Std. 30 Min

Pappardelle spinaci e cipollotti

4.5(14)

40 Min

Terrina di verdure e uova

4.6(20)

3 Std. 20 Min

Polpette di melanzane e noci

4.1(75)

1 Std.

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.6(58)

1 Std. 25 Min