Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

4.3 42 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Rinderfilet-Steaks
400 - 500 g
Frühlingszwiebeln nur die weißen Teile, in Stücken
2
Knoblauchzehen halbiert
2
Fischsauce
30 g
Sojasauce
50 g
Vollrohrzucker
50 g
Sesamöl, geröstet
20 g
Jasminreis
350 g
Wasser
1700 g
Salz
2 TL
Brokkoli in kleinen Röschen
300 g
rote Zwiebeln halbiert
250 g
Rotkraut
50 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in Streifen
1
Karotten in Stücken
80 g
Grünkohl in mundgerechten Stücken
100 g
Rapsöl
30 g
frische Austernpilze in Streifen
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 25 g

Brennwert 1915 kJ / 457 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 5.5 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gut & Grün 10 Rezepte
Deutschland

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Rezepte
Österreich

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

40 Min

Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn

1 Std. 20 Min

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

1 Std.

Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

1 Std. 25 Min

Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

45 Min

Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

1 Std.

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35 Min

Marokkanisches Huhn mit Couscous

45 Min

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

1 Std.

Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis

40 Min

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

1 Std. 10 Min

Hendlcurry mit Pfirsich

55 Min