Svizzere di merluzzo

Svizzere di merluzzo

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di pane raffermo a pezzi grossolani
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate interi, lavati e asciugati
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere (optional)
400 g di filetti di merluzzo freschi o congelati, a pezzi (2-3 cm)
100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
olio extravergine di oliva q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 22.8 g

Brennwert 1092 kJ / 261 kcal

Fett 6.1 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 30.6 g

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Italien

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