Chicche di carote all'erba cipollina

Chicche di carote all'erba cipollina

4.2 40 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
500 g acqua
500 g di carote pelate e a rondelle (0.5)
1 uovo
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di sale
400 - 410 g di farina tipo 00
8 fili di erba cipollina fresca
50 g di burro a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 23 g

Brennwert 2606.5 kJ / 623 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 85.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

In cucina con papà 20 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gnocchi di spinaci

55min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Polpette di carote

1h

Penne integrali con fonduta di porri

50min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1h 40min

Gnocchi bicolore

2h

Polpette di radicchio e ricotta

1h

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Svizzere vegetariane

1h 30min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min

Sugo bianco di ricotta e zucchine

30min

Sugo di spinaci veloce

30min