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Tortini di zucca

Tortini di zucca
3.3 53 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 1000 g di acqua
  • 2 - 3 grani di pepe nero (optional)
  • 480 g di zucca pulita, a pezzi (4-5 cm)
  • 10 g di burro per imburrare
  • 2 cucchiai di pangrattato per infarinare
  • 70 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.4 g
Brennwert 448 kJ / 107 kcal
Fett 6.1 g
Kohlenhydrate 7.1 g

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Auch enthalten in

Colore in tavola 5 Rezepte
Italien

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