Vellutata di fave, asparagi e limoni

Vellutata di fave, asparagi e limoni

3.6 29 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di asparagi verdi puliti e a tocchetti (2-3 cm)
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di fave fresche o congelate e fatte decongelare
4 fette di pane

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 1050 kJ / 251 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 32.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crema di fave al finocchietto

50 Min

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40 Min

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35 Min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25 Min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1 Std.

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1 Std. 50 Min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 Min

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50 Min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55 Min

Vellutata d'inverno

50 Min

Vellutata fredda di zucchine e menta

1 Std. 30 Min

Vellutata di zucca

30 Min