Semifreddo al tè verde

Semifreddo al tè verde

4.5 4 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 5 Std.

8 porzioni

Zutaten

Pasta biscotto

120 g di uova
60 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
50 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Mousse al cioccolato bianco

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di latte intero
4 g di agar agar (vedere consigli)
75 g di tuorlo d'uovo
25 g di zucchero
200 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di burro di cacao

Mousse al tè verde

150 g di latte intero
4 g di agar agar
25 g di zucchero
75 g di tuorlo d'uovo
5 g di té matcha in polvere (vedere consigli)

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato bianco sciolto
½ cucchiaino di té matcha in polvere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 1590 kJ / 380 kcal

Fett 28.8 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 25.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TÈ verde 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Confettura ai petali di rosa

45min

Gelato al miele

10h 30min

Gelatina di foglie di fragole

1h

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12h

Gelato pistacchio e mandorle

8h 30min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1h

Crema Bimby ® al pistacchio

50min

Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia

2h 30min

Cheesecake polacca

1h 30min

Budino ai 3 colori

8h

Cuore di cheesecake ai lamponi

7h

Biancomangiare alle mandorle e miele d'acacia (di Francesca Romana Barberini)

2h 30min