Coriander pesto

Coriander pesto

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

300 gram

Zutaten

garlic clove
1
fresh coriander stalks and leaves only, cut into pieces (approx. 1½ bunches)
45 g
raw unsalted cashews
50 g
sunflower seeds
40 g
pepitas
10 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
avocado oil
100 g
salt to taste
¼ tsp
dulse flakes (optional - see Tips)
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 61.6 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 635.5 kJ / 151.3 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 1.7 g

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