Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3.9 26 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 raciones

Zutaten

2 codillos en salmuera semicocidos (1000 g c/u)
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 bayas de enebro
2 - 4 granos de pimienta negra
660 g de cerveza negra (2 botellines de ⅓)
1200 g de agua
500 - 600 g de patatas de guarnición
700 - 800 g de chucrut en conserva (escurrido)
30 g de mantequilla

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 22 g

Brennwert 1820 kJ / 436 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoffe 6.1 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asados con guarnición 12 Rezepte
Spanien

Descubre Thermomix® Sensor 229 Rezepte
Spanien

Rockstars - Betty 17 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Conejo en escabeche

48 Std. 50 Min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 Std.

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30 Min

Perdices confitadas

26 Std. 30 Min

Redondo de ternera asado con verduras

1 Std. 35 Min

Carrilleras de ternera estofadas

9 Std.

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 Std. 5 Min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1 Std. 40 Min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 Std. 50 Min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 Std. 20 Min

Albóndigas en salsa española para dos

30 Min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1 Std.