Geräte und Zubehör
Hefe-Schoko-Klößchen mit Kirschsauce
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 Stücke
Zutaten
Hefe-Schoko-Klößchen
-
Milch120 g
-
Zucker30 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
2 TL Trockenhefe, (8 g)frische Hefe20 g
-
Mehl280 g
-
Salz¼ TL
-
Ei1
-
Schokolade (ca. 60-80 g)16 Stücke
-
Wasser500 g
Kirschsauce
-
Kirschen entkernt, frisch oder aufgetaut600 g
-
Speisestärke, gleich welche Sorte10 - 15 g
-
Zucker nach Geschmack30 - 40 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
663 kJ /
158 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
26 g
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