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Berry Foam

Berry Foam
4.8 189 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
8 portions
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Zutaten

  • sugar
    140 g
  • frozen mixed berries (see tip)
    500 g
  • lime juice to taste
    10 - 30 g
    lemon juice, to taste
  • egg white (see tip)
    1
  • mixed fresh berries for garnishing
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 6.5 mg
Eiweiß 0.9 g
Brennwert 472 kJ / 112.8 kcal
Fett 0.2 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 28.6 g

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