Floating Islands

Floating Islands

4.6 18 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

milk
450 g
egg yolks from medium eggs
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue Islands

sugar
30 g
egg whites from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch
liquid caramel (optional) (see tip)
30 g
pistachio nuts, unsalted, shelled (optional) chopped
25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 887 kJ / 212 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Everyday Favourites 16 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Porcini Mushroom Risotto

35min

Risotto with Parmesan

40min

Béarnaise Sauce

20min

Spiced Red Cabbage

1h 10min

Aubergine Caviar (Moutabel)

55min

Sfenj - Moroccan Doughnuts

2h 45min

Butternut Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple and Pear Crumble

1h

Baingan Raita (Aubergine Raita)

15min

Mushroom pie

1h 40min

Courgette Soup with Basil and Cashew

20min

Monkfish and prawn soup

1h

Sultana and Cranberry Rolls

14h 25min