Mandarinenmousse mit weißer Schokolade

Mandarinenmousse mit weißer Schokolade

4.3 67 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

weiße Schokolade in Stücken
100 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
250 g
Sahnesteif
1 Päckchen
Mandarinen geschält, in Stücken, etwas mehr zur Dekoration
400 g
Maisstärke
2 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Vollrohrzucker
60 g
Topfen
250 g
Vanillezucker
10 g
Haselnusskrokant
3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1700 kJ / 406 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 41 g

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