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Bärlauch-Quiche

Bärlauch-Quiche
4.5 187 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

Teig
  • Mehl
    250 g
  • Wasser
    20 - 40 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Ei
    1
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
Füllung
  • Bärlauch grob geschnitten
    50 g
  • Gouda in Stücken
    100 g
  • Eier
    4
  • Sahne
    250 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g
Brennwert 3463 kJ / 828 kcal
Fett 60 g
Ballaststoffe 2.8 g
Kohlenhydrate 47 g

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