Kartoffelauflauf

Kartoffelauflauf

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Butter zum Einfetten
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (0, 5 cm), oder Kasseler (siehe Tipp)
250 g
Kartoffeln in Stücken
2000 g
Zitronensaft
2 TL
Eier
2
Salz
2 TL
weißer Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Porreestange in Ringen (0,5 cm)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1784 kJ / 426 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 7.9 g

Kohlenhydrate 51 g

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