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Grießflammeri mit Quittenkompott

Grießflammeri mit Quittenkompott
4.5 8 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Schlagobers
    250 g
  • Milch
    250 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Bio-Orange Schale abgerieben
    ½
  • Grieß (z.B. Nockerlgrieß)
    40 g
  • Salz
    1 Msp.
  • Zucker
    120 g
  • Gelatineblätter
    2
  • Quitten
    600 g
  • Maisstärke
    1 TL
  • Apfelsaft
    200 g
  • Weißwein
    200 g
  • Bio-Zitrone Schale abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Nelken
    2
  • Zimtstange halbiert
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 2309 kJ / 552 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 10 g
Kohlenhydrate 64 g

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