Quiche al mascarpone e pomodori

Quiche al mascarpone e pomodori

4.4 10 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 pezzi

Zutaten

Pasta frolla

150 g farina + q.b. per infarinare
70 g di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Farcitura

50 g di speck tirolese a fette

50 g di prosciutto di montagna affumicato, a fette
400 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
1 cipolla rossa tagliata a metà
250 g di mascarpone
50 g di latte
3 uova
20 g di maizena
¾ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 8 g

Brennwert 1328 kJ / 317 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Delizie da forno 65 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Rösti alla bernese

40min

Riso Casimiro (8 porzioni)

1h

Gratin di gnocchi al porro

50min

Manzo alla Stroganoff

45min

Crostata alla pancetta e porri

1h

Flammkuchen con pere e gorgonzola

1h

Risotto ai pomodori con burrata

30min

Quiche di cipolle

1h 15min

Crostata di cipolle e formaggio

1h 15min

Tortine al formaggio

50min

Crostata di formaggio Gruviera

50min

Empanada di tonno

1h 10min