Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

6 porzioni

Zutaten

Lasagne

300 g di farina tipo 00
3 uova
½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Pesto

150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di foglie di basilico fresco lavate ed asciugate delicatamente
150 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Besciamella

50 g di burro
50 g di farina tipo 00
700 g di latte
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate e a rondelle (0.5-1 cm)
250 g di fagiolini verdi a pezzi (3-4 cm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24 g

Brennwert 3284 kJ / 785 kcal

Fett 351 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Secondo boccale 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Penne al porro

30 min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 godz. 30 min

Maluns grigionesi

Brak ocen

Tartare di verdure

25 min

Focaccia con patate e rosmarino

2 godz. 35 min

Focaccine fantasia

2 godz. 5 min

Lasagne al forno

2 godz. 30 min

Lasagne di zucchine e merluzzo

1 godz.

Gnocchi di patate

1 godz. 30 min

Rösti alla bernese

40 min

Risotto con spinaci ed asparagi

40 min