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Hirsenmehlbrot

Hirsenmehlbrot
4.2 61 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 Scheiben
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Zutaten

  • Hirse
    100 g
  • Buchweizen
    100 g
  • Wasser
    330 g
  • frische Hefe
    25 g
  • Zucker
    1 TL
  • Brotmehl glutenfrei
    250 g
  • Salz
    2 TL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Sesam
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6.5 g
Brennwert 1247 kJ / 298 kcal
Fett 6.7 g
Ballaststoffe 4.7 g
Kohlenhydrate 56.5 g

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