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Mohnsamen-Knäckebrot Mediterran

Mohnsamen-Knäckebrot Mediterran
3.5 2 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
30 Scheiben
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Zutaten

  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    80 g
  • frischer Rosmarin nur Blätter
    4 Zweigchen
  • Weizen, ungemahlen
    300 g
  • Mohn
    50 g
  • Milch
    250 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Kardamom, gemahlen
    1 TL
  • Butter
  • Weizenmehl zum Bemehlen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g
Brennwert 314 kJ / 75 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 1.7 g
Kohlenhydrate 7 g

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