4-Käse-Quiche

4-Käse-Quiche

3.4 19 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

8 Stücke

Zutaten

Teig

Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
150 g
Butter in Stücken
65 g
Wasser kalt
35 g
Salz
1 Prise
Zucker
1 Prise
Backpulver
1 TL

Füllung

Käse, gerieben 4 Sorten Halbhartkäse (je ca. 60 g Greyerzer, Emmentaler, Appenzeller, Grana Padano)
250 g
Vollmilch
400 g
Rahm
100 g
Weizenmehl
40 g
Backpulver
1 TL
Butter
30 g
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen
Eier
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16.68 g

Brennwert 1601 kJ / 383 kcal

Fett 26.17 g

Ballaststoffe 0.83 g

Kohlenhydrate 20.16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Backen macht Freude 65 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

2 Std. 30 Min

Bananen-Glace mit Erdnussbutter und Schokolade

8 Std. 10 Min

Tomaten-Omelette

45 Min

Pizza alla Romana

1 Std. 40 Min

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

1 Std. 40 Min

Avocado-Mayonnaise

15 Min

Zwetgschen-Küchlein

1 Std. 30 Min

Couscous mit Lamm und Gemüse

1 Std. 20 Min

Ananas-Ingwer-Konfitüre

40 Min

Leichter Apple-Pie

45 Min

Trutenburger Berliner Art

1 Std. 25 Min

Lammragout

1 Std. 45 Min