4-Käse-Quiche

4-Käse-Quiche

3.4 18 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

8 Stücke

Zutaten

Teig

Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
150 g
Butter in Stücken
65 g
Wasser kalt
35 g
Salz
1 Prise
Zucker
1 Prise
Backpulver
1 TL

Füllung

Käse, gerieben 4 Sorten Halbhartkäse (je ca. 60 g Greyerzer, Emmentaler, Appenzeller, Grana Padano)
250 g
Vollmilch
400 g
Rahm
100 g
Weizenmehl
40 g
Backpulver
1 TL
Butter
30 g
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen
Eier
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16.68 g

Brennwert 1601 kJ / 383 kcal

Fett 26.17 g

Ballaststoffe 0.83 g

Kohlenhydrate 20.16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Backen macht Freude 65 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tarte au Vin cuit

45 Min

Focaccia mit Oliven

2 Std. 20 Min

Focaccia mit Zwiebeln

2 Std. 20 Min

Zwiebelwähe

1 Std. 15 Min

Klassische Lasagne

2 Std. 5 Min

Älplermagronen

30 Min

Basilikum-Tagliatelle mit Oliven-Tomaten-Sauce

1 Std. 25 Min

Schoggi-Crème

3 Std. 15 Min

Orangen-Schoko-Brownie

2 Std. 40 Min

Lasagneröllchen

1 Std.

Linzer Torte

1 Std.

Zwiebel-Käsewähe

1 Std. 15 Min