Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 stuks

Zutaten

Deeg

water
300 g
verse gist
15 g
bloem
500 g
fijn zout
15 g
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
koriander
30 g
verse muntblaadjes
30 g
verse bladpeterselie
30 g

Gekruid vlees voor de vulling

ui gehalveerd
100 g
gele paprika in stukken
50 g
paprika, rode in stukken
50 g
koriander
30 g
verse muntblaadjes
30 g
verse bladpeterselie
30 g
rundergehakt
300 g
fijn zout naar smaak
2 snuifjes
paprika naar smaak
2 snuifjes
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gemalen komijn
1 snuifje

Assemblage

olijfolie om te frituren, plus extra om de handen in te vetten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 17 g

Brennwert 2134 kJ / 510 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lekkers uit Marokko 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

2 Std. 30 Min

Fatayer met kaas en munt

2 Std.

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7 Std.

Engelse brunch

Keine Bewertungen

Simit - Turkse sesam bagel

2 Std. 10 Min

Gazellehoorns

1 Std.

Tajine van kip met honing en pruimen

40 Min

Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade

2 Std.

Stoofpot van linzen

2 Std. 35 Min

Drie kaas pides

1 Std. 40 Min

Batbout met kaas

30 Min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 Min