Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Uramaki Sushi met Tempura Garnalen
Zubereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
36 stuk
Zutaten
-
rauwe scampi, gepeld20
-
water plus extra voor borstelen1000 gram
-
sushirijst goed afgespoeld250 g
-
rijstazijn plus 2 eetlepels om te borstelen2 eetlepel
-
suiker1 tl
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zeezout1 tl
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sriracha saus3 tl
-
mayonaise (kewpie)3 el
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zonnebloemolie om te bakken
-
bloem140 g
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maïzena (zetmeel)1 el
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mineraal water, bruisend260 g
-
nori vel4 vel
-
geroosterd sesamzaad2 el
-
verse jalapeñopepertjes in luciferstokjes gesneden2
-
komkommer in luciferstokjes gesneden, ontpit¼
-
avocado dun gesneden (2 mm)½
-
sojasaus om te dippen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 stuk
Eiweiß
1.2 g
Brennwert
194 kJ /
46 kcal
Fett
2 g
Kohlenhydrate
5.6 g
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