Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3 7 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porties

Zutaten

verse koriander enkel de blaadjes
4 takjes
verse peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
uien gehalveerd
200 g
lamsschouder liefst met been (zie tip), in stukken (4 cm x 4 cm)
400 g
zout
3 tl
gemalen peper
½ tl
olijfolie
40 g
wortelen in stukken (ong. 1.5 cm)
400 g
rapen in 6 of 8 stukken gesneden (afhankelijk van de grootte)
250 g
kaneelpoeder
1 tl
gemalen gember
1 tl
water
900 g
kippenborstfilets in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
300 g
verse pikante worsten (b.v. merguez) (optional)
6
courgettes ongepeld, in schijfjes (ong. 1.5 cm)
400 g
couscous middelgrote korrel
350 g
rozijnen
70 g
kikkererwten in blik, uitgelekt
350 g
harissapasta
1 - 2 tl
1 - 2 tl chilipasta

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 51 g

Brennwert 3753 kJ / 900 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 11.7 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Het Basiskookboek 133 Rezepte
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7 h

Cholent

No ratings

Scandinavische brunch

No ratings

Beef Wellington

10 h 10 min

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1 h 20 min

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1 h 10 min

Pastilla met kip

1 h 10 min

Arabische kip met couscous

45 min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9 h 15 min

Glühwein

15 min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1 h 5 min

Batbout met kaas

30 min