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Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)
4.8 27 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
40 pieces
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Zutaten

  • water
    1600 g
  • pandan leaves cut in 10 cm length
    4
  • Thai glutinous rice soaked for 2 hours, rinsed
    500 g
  • coconut milk
    300 g
  • palm sugar cut in chunks
    350 g
  • sugar
    50 g
  • salt
    ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 1 g
Brennwert 431 kJ / 103 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0.3 g
Kohlenhydrate 20 g

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