Pork Buns (Nikuman)

Pork Buns (Nikuman)

3.9 27 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

Dough

water
180 g
milk
60 g
oil plus extra for greasing
20 g
sugar
1 Tbsp
dried instant yeast
1 tsp
plain flour
360 g

Filling and Assembly

fresh shiitake mushrooms
2
spring onions cut in pieces
2
white cabbage leaf cut in pieces
80 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
2
pork mince
140 g
Japanese soy sauce
40 g
sugar
½ tsp
oyster sauce
15 g
sesame oil
10 g
water
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1032 kJ / 246 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JAPANESE CUISINE 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Chorizo Bread

1 Std. 30 Min

Lamb and Leek Pie

2 Std.

Braised Pork and Egg with Rice

45 Min

Curried Prawns with Rice

1 Std.

Salmon Filo Spiral

1 Std. 10 Min

Wonton Soup

1 Std.

Cocoa Steamed Buns

3 Std.

Peking Chicken

45 Min

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1 Std. 25 Min

Kasutera (Castella) Honey Cake

1 Std. 45 Min

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4 Std.

Sourdough-style Loaf

122 Std. 45 Min