Geräte und Zubehör
Hefezopf
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
20 Scheiben
Zutaten
-
Milch250 g
-
frische Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker75 g
-
Ei1
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Meersalz1 TL
-
Butter weich, in Stücken75 g
-
Wasser1 EL
-
Hagelzucker20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
3 g
Brennwert
635 kJ /
152 kcal
Fett
4 g
Kohlenhydrate
24 g
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