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Mandelpudding mit Portweinzwetschken

Mandelpudding mit Portweinzwetschken
4.5 6 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
5 Portionen
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Zutaten

  • Butter
    20 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    40 g
  • Mandel, geschält (siehe Tipp)
    100 g
  • Wasser
    300 g
  • Maisstärke
    30 g
  • Schlagobers
    200 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zwetschken, frisch
    300 g
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Portwein, rot
    60 g
  • Mandelstifte
    1 EL
  • Kakaopulver
    etwas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 1635 kJ / 390 kcal
Fett 30 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 22 g

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