Sushi de verduras crudivegano

Sushi de verduras crudivegano

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

Sushi

90 g de pipas de girasol
300 g de agua
250 g de apio nabo en trozos de 3-4 cm
15 g zumo de limón
1 pellizco de sal
75 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
4 láminas de alga nori (20x20 cm)
½ aguacate en tiras de ½-1 cm
4 hojas de kale (sin el tallo)
50 g de calabacín en tiras de ½-1 cm

Salsa agridulce de jengibre

100 g salsa de soja
1 cucharadita de jarabe de arce
½ cucharadita de pasta miso (optional)
1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 13 g

Brennwert 1096 kJ / 262 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Raw food 11 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

30min

Sushi coreano (Kimbap) - Corea

1h

Nigiri sushi

1h

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25min

Sopa de miso

25min

Sushi de arroz con leche

14h

Bombones de sushi

1h 10min

Kimchi de verduras

48h

Dorayakis con anko

1h

California roll - Japón

1h

Maki sushi

1h

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1h