Focaccia Tonnata

Focaccia Tonnata

4.7 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Olivenöl zum Einfetten
100 g
Wasser
650 g
Zucker
1 TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz
1 TL
Kalbfleisch (aus dem Rücken), geputzt
300 g
Pfeffer
5 Prisen
Weißweinessig
30 g
Kapern (Nonpareille), abgetropft
30 g
Oliven, schwarz, entsteint
100 g
Thunfisch, in Öl abgetropft
180 g
Rucola
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 34 g

Brennwert 3076 kJ / 734 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Aprikosen-Tartelettes

3 Std.

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1 Std. 30 Min

Asia-Salat mit Mini-Puten-Frikadellen

1 Std.

Wan Tans (frittierte Teigtaschen)

30 Min

Mini-Focacce Phantasie

2 Std. 5 Min

Tomaten-Focaccia

1 Std. 50 Min

Oliven-Rosmarin-Fougasse

1 Std. 50 Min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 Min

Pizza auf römische Art

1 Std. 40 Min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4 Std.

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1 Std. 50 Min

Focaccia auf apulische Art

1 Std. 40 Min