Überbackene Hackbällchen

Überbackene Hackbällchen

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Toastbrot entrindet, in Stücken
125 g
Sahne
50 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Hackfleisch, gemischt
500 g
Eier (Kl. M)
2
Oregano, getrocknet
1 ½ TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
5 Prisen
Wasser
600 g
Cherry-Tomaten
300 g
Mozzarella in Stücken
250 g
Basilikum abgezupft
3 Stängel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 40 g

Brennwert 3087 kJ / 738 kcal

Fett 53 g

Kohlenhydrate 19 g

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