Falso cheesecake con streusel de chocolate

Falso cheesecake con streusel de chocolate

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

24 raciones

Zutaten

Base

mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
180 g de azúcar
250 g de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños
400 g de harina de repostería
5 yemas de huevo
15 g de cacao puro en polvo
2 cucharaditas de polvo de hornear

Crema

5 claras de huevo
180 g de azúcar
80 g de preparado en polvo para natillas (2 sobres)
1200 g de crème fraîche
2 cucharadas de azúcar vainillado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 1921.9 kJ / 459.8 kcal

Fett 34.2 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 32.7 g

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