Petersilien-Rahm-Suppe

Petersilien-Rahm-Suppe

4.1 45 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Schalotten halbiert
2
Kartoffeln in Stücken
350 g
Butter
10 g
Gemüsebrühe
500 g
Milch
350 g
Sahne
100 g
Petersilie abgezupft
35 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
5 Prisen
Muskat
1 Prise
Zitronensaft
1 Spritzer
Öl
20 g
Champignons klein, halbiert
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1203 kJ / 287 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 20 g

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