Mango Chutney

Mango Chutney

4.3 7 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

36 oz

Zutaten

Sichuan peppercorns
1 tbsp
2 tsp black peppercorns, plus 1 tsp finely grated lemon zest
garlic cloves
2
fresh ginger cut into thin slices
½ oz
yellow onions halved
3 oz
water
1 oz
raw sugar
9 oz
mangoes flesh only, cut into pieces
25 oz
vinegar
4 ½ oz
salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
raisins
3 ½ oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 oz

Natrium 67.4 mg

Eiweiß 0.3 g

Brennwert 207 kJ / 49.5 kcal

Fett 0.1 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 12.5 g

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