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Omas Fingerbaunkerl (Schupfnudeln aus dem Backofen)

Omas Fingerbaunkerl (Schupfnudeln aus dem Backofen)
3.3 38 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend klein, mit Schale
    500 g
  • Butterschmalz zum Einfetten
  • Salz
    2 ½ TL
  • Eier
    3
  • Mehl
    150 g
  • Sahne
    200 g
  • Pfeffer
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g
Brennwert 1996 kJ / 477 kcal
Fett 25 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 49 g

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