Süßkartoffel-Chili

Süßkartoffel-Chili

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Cheddar-Käse in Stücken
60 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
20 g
Koriander abgezupft
10 g
Rapsöl
10 g
Rinderhackfleisch
500 g
stückige Tomaten
500 g
Wasser
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Tabasco
1 TL
Süßkartoffeln in dicken Stiften (ca. 1,5 x 3 cm)
500 g
Saure Sahne
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 2380 kJ / 568 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 5.6 g

Kohlenhydrate 38 g

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