Tagliatelle mit Pistazien-Pesto und Zitrone

Tagliatelle mit Pistazien-Pesto und Zitrone

3.5 120 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

3 Portionen

Zutaten

Wasser zum Kochen der Nudeln
Salz zum Kochen der Nudeln
Nudeln trocken, Sorte Tagliatelle
250 g
Pistazien, ungesalzen, geschält
60 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
1
Butter in Stücken
40 g
Pfeffer
1 Prise
natives Olivenöl
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 2348 kJ / 561 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 5.1 g

Kohlenhydrate 67 g

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