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Chickpea Sundal
Zubereitung 10 Min
Gesamt 6 Std. 45 Min
6 portions
Zutaten
-
dried chickpeas300 g
-
water plus extra to soak1000 g
-
fine sea salt1 tsp
-
oil2 Tbsp
-
cumin seeds½ tsp
-
black mustard seeds1 tsp
-
red onion halved½
-
dried bird's eye chilli2 - 4
-
dried fennel seeds1 tsp
-
flaked coconut1 Tbsp
-
fresh curry leaves12
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
601 kJ /
143 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
9 g
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Sri Lankan Feast
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