Arroz Boliviano

Arroz Boliviano

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porciones

Zutaten

250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
3 cdas de aceite de coco
2 dientes de ajo aplastados
1 ½ cdita sal
1 pizca pimienta molida
2 cdas hojas de salvia fresca
2 cdas orégano fresco
3 cdas hojas de menta frescas
1000 g agua
100 g quinoa en grano
250 g de mezcla de arroz salvaje
6 cebolla cambray picada

60 g echalot, picado
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 7 g

Brennwert 1155 kJ / 276 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pastel de atún con frijoles

Pastel de atún con frijoles

40 Min

Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

1 Std.

Tortilla de arroz

Tortilla de arroz

1 Std.

Ensalada de surimi y arroz

Ensalada de surimi y arroz

40 Min

Papas con especias

Papas con especias

1 Std.

Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

15 Min

Gallete caprese

Gallete caprese

40 Min

Chutney de mango y chile cascabel

Chutney de mango y chile cascabel

15 Min

Cheesecake vegano, sin gluten

Cheesecake vegano, sin gluten

3 Std. 30 Min

Plátanos machos rellenos de picadillo

Plátanos machos rellenos de picadillo

2 Std.

Verduras en salsa morita

Verduras en salsa morita

35 Min

Pollo con chipotle y nuez de la india

Pollo con chipotle y nuez de la india

45 Min