Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola

Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola

4.7 149 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Apfel hart, geviertelt
1
Schalotte
1
Rotkohl in Stücken
300 g
Ahornsirup
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Balsamico, hell
30 g
Cranberrysaft
30 g
Rapsöl
40 g
Feigen, getrocknet in Würfeln (3 cm)
30 g
Rucola
50 g
Gorgonzola, dolce gezupft
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 969 kJ / 231 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Unser Ostermenü 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Knollensellerie-Orangen-Salat mit geröstetem Sesam

10 Min

Petersilie-Chili-Pesto

10 Min

Lila Blumenkohlsalat mit Zitronendressing

35 Min

Kokos-Blumenkohl-Suppe

30 Min

Weihnachtlicher Rotkohlsalat

40 Min

Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing

15 Min

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

35 Min

Linsentatar mit Räucherforelle

45 Min

Coleslaw Hawaii

25 Min

Frankfurter Kräuter-Pesto

15 Min

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

1 Std. 15 Min

Petersilien-Erdnuss-Pesto

10 Min