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Fenchelsalat

Fenchelsalat
3.7 35 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 35 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Fenchel klein (800 g)
    4
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 ½ - 2 TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schalotten
    4
  • Balsamico, hell
    45 g
  • Sahne
    100 g
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
  • Honig flüssig
    3 - 4 TL
  • Datteln entkernt
    12

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 801 kJ / 191 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 8.1 g
Kohlenhydrate 29 g

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