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Paprikacreme

Paprikacreme
3.9 23 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • rote Spitzpaprika entkernt, in Stücken, etwas mehr für die Dekoration
    350 g
  • Melanzani in Stücken
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Olivenöl
    30 g
  • Sambal Oelek
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Paprikapulver, geräuchert (z.B. Pimentón de la vera)
    ½ TL
  • brauner Zucker
    ½ TL
  • Essig
    10 g
  • weiße Bohnen, aus der Dose
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g
Brennwert 381 kJ / 91 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 8 g

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