Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porzioni

Zutaten

40 g di mollica di pane bianco
30 g di aceto di vino bianco
2 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
70 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 tuorlo sodo a metà
10 g di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di sale
180 g di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porzioni

Eiweiß 17.1 g

Brennwert 7792 kJ / 1862 kcal

Fett 187.2 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 27.3 g

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