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Tagliatelle mele e speck
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
3 porzioni
Zutaten
Tagliatelle
-
200 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
10 g olio extravergine di oliva
-
½ - 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di speck a listarelle
-
2 mele Granny Smith (1 e ½ cubetti e ½ a fettine)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
6 gherigli di noci sbriciolati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
28.4 g
Brennwert
2816 kJ /
673 kcal
Fett
34.6 g
Ballaststoffe
4.2 g
Kohlenhydrate
62 g
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La frutta nel piatto
5 Rezepte
Italien
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