Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

4.5 8 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

2 spicchi di aglio mondati
400 g di funghi champignon puliti e a fette
40 g di olio di oliva
8 filetti di sogliola (da 120-150 g ciascuno)
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
100 g di vino bianco
200 g di panna (min. 30% di grassi)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1791.1 mg

Eiweiß 53.9 g

Brennwert 2450.7 kJ / 585.7 kcal

Fett 36.3 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 14.6 g

Kohlenhydrate 5.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I sapori del Bosco 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetti di sogliola e gamberi

50 Min

Petto d'anatra all'uva

1 Std. 10 Min

Salmone in salsa di lamponi

2 Std. 50 Min

Insalata di scampi esotica in vasetto

30 Min

Fettine di pollo con olive e pistacchi

45 Min

Filetto di maiale con crema di funghi

35 Min

Blanquette di salmone e funghi porcini

50 Min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 Min

Rollè di tacchino e spinacini

1 Std. 20 Min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 Min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 Std. 20 Min

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40 Min