Paleron au potiron et au vin blanc

Paleron au potiron et au vin blanc

3.3 31 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

4 portions

Zutaten

1 c. à soupe d'huile d'olive
40 g de beurre
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
400 g de vin blanc sec
2 oignons coupés
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de marmelade d'oranges
10 g de vinaigre de vin rouge
2 feuilles de laurier frais
1 cube de bouillon de bœuf
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de chair de potiron
2 carottes
1 brin de thym frais
1 c. à soupe d'huile de noisette
120 g de jus d'orange

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 44 g

Brennwert 2075 kJ / 497 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Osso-buco

1h 20min

Poulet à l'ananas, pois gourmands et riz

45min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Saumon au chou, beurre au citron vert

45min

Bœuf à l'orange

1h 25min

Bœuf carottes

2h

Sauté de porc à la provençale

1h 5min

Bœuf bourguignon

1h 25min

Paupiettes de veau aux olives

50min

Poulet aux citron et amandes

1h 5min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45min

Chapon en blanquette

1h 30min