Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

8 porzioni

Zutaten

Pasta sfoglia

300 g farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Caramello al burro salato

150 g di burro morbido a pezzi
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
200 g zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 1986 kJ / 476 kcal

Fett 33.1 g

Kohlenhydrate 38.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolci sorprese 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Oliebollen (frittelle olandesi)

1 Std. 45 Min

Zabaione al peperone rosso

20 Min

Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)

10 Std. 30 Min

Zabaione allo spumante

15 Min

Budino cioccolato e amaretti

2 Std. 55 Min

Friggitelli ripieni in pastella

45 Min

Budino al cioccolato bianco e caramello

24 Std. 30 Min

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6 Std. 30 Min

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

9 Std. 30 Min

Budino al cioccolato (senza glutine e senza uova)

6 Std. 15 Min

Budino al caffè

4 Std. 15 Min

Budino alla vaniglia

3 Std. 25 Min