Chou rouge aigre-doux

Chou rouge aigre-doux

4.0 89 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

1 oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile neutre
600 g de chou rouge finement émincé
1 pomme coupée en bâtonnets fins
70 g de canneberges déshydratées
30 g de sucre roux
100 g de jus de pomme
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
6 baies de genièvre
2 clous de girofle
du poivre moulu
du sel
3 brins d'aneth frais effeuillés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 462 kJ / 109 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté de fenouil

50min

Velours d'endive à l'orange

35min

Soupe froide de tomates et fenouil

2h 20min

Soupe tomate-coco, quenelles de coco

50min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1h

Asperges et fraises en salade

1h 30min

Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires

45min

Gaspacho tomate-fraise

2h 15min

Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)

1h 15min

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45min

Pesto aux fanes de carotte

10min